每次和朋友看電影的時候
看朋友大快朵頤的啃著路邊的阿婆滷味
心理總疑惑~
天啊!為什麼可以無視於不知名來源和"風乾式"保存方式~
因為擺在路邊的東西起碼代表幾個訊息:
1.隨便作
2.便宜賣
3.環境糟
當然
你可以說一個願打一個願挨
反正在台灣每個人不都是隨便吃骯髒大嘛!!
問題是~你想一直這樣"骯髒大"下去嗎??
說真的
很多人還是不知道滷味也是可以吃的有品質且健康的
要不然怎麼會老祖宗傳給我們北滷、南滷、白滷、紅滷一大堆
讓人愛不釋"口"呢?!
「新營鴨翅」就是這樣承襲文化和歷史淵源下
堅持肉品純正、祖傳古法和品質控管所生產出來的美味健康滷
所謂肉品純正~就是堅持選用CIS認證工廠所生產的上選肉品
而那祖傳古法~
當然是傳承自潮州南滷下
綜合原味醬油、蔥、五香、八角、丁香等20餘種上等中藥材
所調製兼顧美味和補氣益血的經典風味
最後品質控管~
藉由老師父多年經驗累積的標準程序
經過文火熬燉4個多小時後所上呈的噴煙嗆香鴨翅
經過層層關卡所呈現給消費者的當然就是:
1.用心作
2.良心賣
3.環境優
不只自己吃的開心
送給老爸老媽吃也可以溫暖他們的胃和他們的心!
在這邊還是要跳出來為台南人說句話
不是說我們嘴巴特別挑
而是花同樣的錢為什麼要拿自己的健康開玩笑
歡迎大家有空來嚐嚐新營鴨翅阿!
留言列表