每次和朋友看電影的時候

看朋友大快朵頤的啃著路邊的阿婆滷味

心理總疑惑~

天啊!為什麼可以無視於不知名來源和"風乾式"保存方式~

因為擺在路邊的東西起碼代表幾個訊息:

1.隨便作

2.便宜賣

3.環境糟

 當然

你可以說一個願打一個願挨

反正在台灣每個人不都是隨便吃骯髒大嘛!!

問題是~你想一直這樣"骯髒大"下去嗎??

說真的

很多人還是不知道滷味也是可以吃的有品質且健康的

要不然怎麼會老祖宗傳給我們北滷、南滷、白滷、紅滷一大堆

讓人愛不釋"口"呢?!

 

「新營鴨翅」就是這樣承襲文化和歷史淵源

堅持肉品純正、祖傳古法和品質控管所生產出來的美味健康滷

所謂肉品純正~就是堅持選用CIS認證工廠所生產的上選肉品

 

而那祖傳古法

當然是傳承自潮州南滷下

綜合原味醬油、蔥、五香、八角、丁香等20餘種上等中藥材

所調製兼顧美味和補氣益血的經典風味

 

最後品質控管

藉由老師父多年經驗累積的標準程序

經過文火熬燉4個多小時後所上呈的噴煙嗆香鴨翅

 

 

經過層層關卡所呈現給消費者的當然就是:

1.用心作

2.良心賣

3.環境優

 

不只自己吃的開心

送給老爸老媽吃也可以溫暖他們的胃和他們的心!

在這邊還是要跳出來為台南人說句話

不是說我們嘴巴特別挑

而是花同樣的錢為什麼要拿自己的健康開玩笑

歡迎大家有空來嚐嚐新營鴨翅阿!



 


 

 



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