每次和朋友看電影的時候

看朋友大快朵頤的啃著路邊的阿婆滷味

心理總疑惑~

天啊!為什麼可以無視於不知名來源和"風乾式"保存方式~

因為擺在路邊的東西起碼代表幾個訊息:

1.隨便作

2.便宜賣

3.環境糟

 當然

你可以說一個願打一個願挨

反正在台灣每個人不都是隨便吃骯髒大嘛!!

問題是~你想一直這樣"骯髒大"下去嗎??

說真的

很多人還是不知道滷味也是可以吃的有品質且健康的

要不然怎麼會老祖宗傳給我們北滷、南滷、白滷、紅滷一大堆

讓人愛不釋"口"呢?!

 

「新營鴨翅」就是這樣承襲文化和歷史淵源

堅持肉品純正、祖傳古法和品質控管所生產出來的美味健康滷

所謂肉品純正~就是堅持選用CIS認證工廠所生產的上選肉品

 

而那祖傳古法

當然是傳承自潮州南滷下

綜合原味醬油、蔥、五香、八角、丁香等20餘種上等中藥材

所調製兼顧美味和補氣益血的經典風味

 

最後品質控管

藉由老師父多年經驗累積的標準程序

經過文火熬燉4個多小時後所上呈的噴煙嗆香鴨翅

 

 

經過層層關卡所呈現給消費者的當然就是:

1.用心作

2.良心賣

3.環境優

 

不只自己吃的開心

送給老爸老媽吃也可以溫暖他們的胃和他們的心!

在這邊還是要跳出來為台南人說句話

不是說我們嘴巴特別挑

而是花同樣的錢為什麼要拿自己的健康開玩笑

歡迎大家有空來嚐嚐新營鴨翅阿!



 


 

 



創作者介紹

Leo。愛生活@Riverside

RedAss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 悄悄話
  • 新營人
  • 這在哪呢?,分享一下吧!
  • 花花採訪過的華味香阿~

    RedAss 於 2010/10/12 23:58 回覆

  • 新營好讚
  • 多寫一點啦~

    新營好吃的東西好像不只這些ㄋ
    多寫一點給人家聞香啦!
  • RedAss
  • 新營還有哪邊好吃大家快推薦~~

    你覺得哪裡是漏網之魚~快告訴ㄚ翅仔ㄅ!!
  • Kate
  • 真的很好吃!

    你家的醉鴨真的很好吃~
    糟的是我不會形容它有多好吃!
    只能說~讚!讚!讚!
  • 會吃最重要啦!難怪你頭好壯壯!

    RedAss 於 2010/11/10 21:30 回覆

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